Kumpulan Tempat Wisata Terbaru

8 Oleh-Oleh Khas Kota Sidoarjo Yang Wajib di Beli

Oleh-Oleh Khas Sidoarjo yang Wajib di beli – Dari kebanyakan wisatawan ketika liburan pasti akan membawa oleh-oleh untuk sekedar kenangan ataupun untuk di bagikan nanti ketika sampai di kampung halaman. Liburan ini tidak lah lengkap jika ketika pulang tidak membawa oleh-oleh khas daerah yang yang pernah kita kunjungi. dengan membawa oleh-oleh khas daerah, akan menambah seru dari liburan anda. di indonesia sendiri banyak sekali daerah maupun kota yang mempunyai ciri khas makanan maupun cincera mata unik khas daerah masing-masing. Salah satu daerah yang mempunyai beragam ciri khas oleh-oleh tersebut yaitu di Sidoarjo Provinsi jawa Timur Indonesia.

Sidoarjo sendiri merupakan salah satu kota yang mempunyai beberapa pabrik indutri, juga di kenal dengan sebutan kota Delta di karenakn berada di antara dua sungai besar percabangan dari kali brantas yaitu Kali Mas dan kali Porong. Selain di kenal dengan kota industri, di Sidoarjo ini juga terkenal akan potensi Wisata dan berbagai makanan Unik Khas Sidoarjo yang layak untuk di jadikan oleh-oleh ketika anda berkunjung ke Kota sidoarjo ini.

Oleh-Oleh Khas sidoarjo ini sangat unik dan berbeda dengan beberapa makanan khas beberapa kota yang lain. makanan Khas tersebut di antara terdapat Lontong di sertai dengan Kupang maupun Kerupuk Khas Sidoarjo. Untuk kalian yang penasaran dengan Oleh-Oleh Khas Kota Sidoarjo yang wajib anda bawah, Berikut Oleh-Oleh Khas Sidoarjo yang bisa anda lihat di bawah ini.

Oleh-Oleh Khas Kota Sidoarjo Yang Wajib di Beli

1. Lontong Kupang

Lontong Kupang

Lontong Kupang adalah makanan khas yang paling banyak dicari oleh wisatawan yang ingin mecicipinya. Memiliki rasa yang unik terbuat dari kupang beras sejenis kerang laut yang berbentuk kecil dan berwarna putih kekuning-kuningan. Kuahnya terdiri dari petis khas Sidoarjo dengan cita rasa pedas. Apalagi disajikan dengan lontong dan lento benar-benar menggugah selera. Komposisi dari makanan ini adalah lontong, kupang, lentho dan siraman kuah kupang. Kupang adalah sejenis kerang laut yang berukuran kecil dan berwarna putih, sedangkan lentho adalah olahan kacang telo yang berbentuk oval mirip perkedel, lalu digoreng.

Baca Juga :   10 Oleh-Oleh Khas Kota Surabaya Yang Paling Populer

Cara penyajiannya adalah dengan memasukkan irisan lontong dan lento kedalam piring, lalu di siram dengan kuah dari kupang dengan ditambah bumbu petis dan bawang putih (sebelum dihidangkan, bawang putih dan cabe dihaluskan lalu ditambah dengan petis, biasanya diberi perasan air jeruk nipis). Lebih nikmat bila menggunakan petis pedas yang dicampur cabe rawit yang dihaluskan. Teman makan lontong kupang yang paling nikmat adalah es degan dan sate kerang. Dijamin rasanya mantap dan maknyus.

 

2. Sate Kerang

Sate Kerang

Sate kerang yang terbuat dari kerang yang disate dibumbu kecap atau kacang. Biasanya banyak disajikan bersama kupang lontong sebagai pelengkap. Kerang sate ini tentu lebih besar dibandingkan dengan kupang. Sate kerang banyak kita temui dipesisir pantai didaearah Sidoarjo dan sekitarnya. Sambil duduk ditepi pantai dan menyantap sate kerang ini akan lebih terasa nikmat.

 

3. Bandeng Asap

Bandeng Asap

Makanan satu ini juga sering kita temukan ditoko oleh-oleh khas kota Sidoarjo. Sidoarjo terkenal dengan kota penghasil bandeng. Jadi tidak heran olahan bandeng sering kita temukan di Sidoarjo. Berbahan dasar ikan bandeng yang diasapi diatas tungku besar. Disajikan dengan sambal kecap yang manis mebuat bandeng asap ini semakin nikmat. Uniknya bandeng asap ini biasanya dijual bergantungan didalam tempatnya tetapi dijamin ikannya masih segar dan sangat cocok untuk oleh-oleh khas kota Sidoarjo.

Bandeng asap ini dibuat dengan cara dimatangkan melalui proses pengasapan. Setelah diasap dan dipilah, bandeng asap ini dijual dalam kemasan box dan biasanya ditambah saus sebagai tambahannya. Karena dari proses pengasapan, maka makanan ini bisa bertahan dalam waktu yang lama.

 

4. Kerupuk Udang

Kerupuk Udang

Oleh-oleh Khas Sidoarjo yang lainnya yaitu Kerupuk udang. Berbahan dasar udang dan adonan tepung tapioka yang ditumbuk halus diberi rempah dan penambah rasa. Udang yang digunakan biasanya udang kecil atau udang rebon yang ditumbuk halus. Adonan mentah ini kemudian dikukus dan setelah matang dan kenyal diiris tipis-tipis, setelah itu dijemur hingga kering. Pengeringan dengan terik matahari biasanya sekitar 2-3 hari. Rasanya yang gurih dan beraroma udang ini sangat cocok menjadi buah tangan dari Sidoarjo.

Baca Juga :   25 Oleh - Oleh Khas Medan Yang Enak Murah Terpopuler

Kerupuk udang merupakan makanan yang berbahan dasar adonan tepung tapioka dan udang yang sudah ditumbuk halus kemudian diberi bumbu dan penambah rasa. Kemudian adonan tersebut dikukus sampai matang lalu diiris tipis-tipis. Irisan tipis-tipis tersebut lalu dijemur hingga kering dibawah terik matahari selama kurang lebih 2 sampai 3 hari. Irisan kerupuk yang sudah kering pun siap untuk digoreng kapanpun.

 

5. Petis Sidoarjo

Petis Sidoarjo

Petis Sidoarjo ini memang khas kota Sidoarjo karena terbuat dari udang asli. Berbahan dasar udang yang dipanasi hingga kental dan pekat. Dalam pengolahan selanjutnya, petis ditambah karamel gula batok. Ini menyebabkan warnanya menjadi coklat pekat dan rasanya sedikit manis. Petis ini banyak digunakan sebagai bahan dasar bumbu atau saus. Makanan yang sering menggunakan petis ini diantaranya lontong kupang, rujak cingur, mie racik, tahu tek, dll. Bagi wisatawan yang ingin mencicipi makanan khas kota Sidoarjo wajib membeli petis ini.

 

6. Terasi Sidoarjo

Terasi Sidoarjo

Terasi Sidoarjo ini sangat populer dikota Sidoarjo. Mempunyai bau khas ini sering digunakan sebagai bumbu dasar dari beberapa jenis makanan. Berbahan dasar ikan dan udang dan bumbu rempah-rempah, terasi Sidoarjo ini sangat cocok digunakan sebagai bumbu lezat. Terasi Sidoarjo terkenal gurih dan harum sehingga banyak penduduk Sidoarjo yang berdomisili di luar Sidoarjo selalu membawa penganan ini sebagai obat kangen tempat kelahiran mereka.

 

7. Bandeng Presto

Bandeng Presto

Bandeng presto merupakan makanan yang terbuat dari ikan bandeng yang dimasak dengan cara di presto. Presto merupakan cara memasak dengan menggunakan uap air yang bertekanan tinggi. Sidoarjo merupakan penghasil ikan bandeng, sehingga banyak olahan ikan yang dibuat dari bandeng, salah satunya adalah bandeng presto. Bandeng presto Sidoarjo memiliki cita rasa yang khas sehingga membuatnya digemari banyak orang. Selain aroma dan rasanya yang menggugah selera, Anda pun tidak perlu repot-repot menghilangkan duri-durinya yang banyak karena sudah dimasak dengan presto.

Baca Juga :   13 Oleh-Oleh Khas Pacitan Jawa Timur yang Wajib di Bawa Pulang

 

8. Telur Asin

Telur Asin

Telur asin merupakan makanan yang bersifat praktis yang dapat dimakan langsung dan dapat dipadukan dengan makanan yang lain sebagai tambahan, seperti nasi lengko dan nas jamblang. Telur asin ini terbuat dari telur bebek yang diolah dengan cara pengasinan (diawetkan dengan memberi garam yang banyak untuk menonaktifkan enzim perombak). Telur asin ini sangat awet, rata-rata bisa di konsumsi dalam rentan waktu satu bulan.

Kota Sidoarjo juga merupakan salah satu penghasil telur asin, tepatnya di daerah Kebonsari. Daerah ini memang terkenal sebagai kampung bebek dan telur asin. Telur asin yang dihasilkan dari desa Kebonsari mempunyai beberapa aneka rasa seperti rasa udang dan rasa kepiting. Pilihan telur asin yang dapat dibawa pulang yaitu telur asin panggang dan telur asin rebus.

Itulah Info Oleh-oleh Khas Sidoarjo kali ini. Semoga dengan adanya daftar oleh-oleh khas sidoarjo di atas bisa membantu anda dalam membeli oleh-oleh yang sesuai dengan anda inginkan. jangan lupa untuk selalu berkunjung kesini untuk bisa mendapatkan info Oleh-Oleh Khas Terbaru lainnya.